1.产品科普
阿卡波糖(Acarbose)为一种α-葡萄糖苷酶抑制剂,是复杂的低聚糖,其结构类似寡糖,这种非寡糖的“假寡糖”可在小肠上部细胞刷状缘处和寡糖竞争而与α-葡萄糖苷酶可逆地结合,抑制各种α-葡萄糖苷酶如麦芽糖酶、异麦芽糖酶、葡萄糖淀粉酶及蔗糖酶的活性,使淀粉分解成寡糖如麦芽糖(双糖)、麦芽三糖及糊精(低聚糖)进而分解成葡萄糖的速度减慢,使蔗糖分解成葡萄糖和果糖的速度减慢,因此造成肠道葡萄糖的吸收减缓,从而缓解餐后高血糖,达到降低血糖的作用。
2.工艺应用
HCMS系统是专门为高压浓缩工艺而设计的膜系统,独创业内领先的高压膜系统,能够耐受7.5MPa的压力,在高压条件下实现流体的高效、高倍、稳定的分离纯化,尤其在物料的高倍浓缩工艺方面有着低温、低成本的优势。使用膜分离的方式浓缩阿卡波糖首先可以降低能耗,减少蒸汽用量,提高蒸发效率;其次还可以在提高产品质,因为减短了产品在高温条件的时间。
沁浩膜技术(厦门)有限公司同国内某知名阿卡波糖生产商合作,开发了阿卡波糖HCMS高倍浓缩工艺,可进一步提高阿卡波糖的浓度,降低生产喷雾干燥成本,为企业带来显著的生产效益。